人们每天在餐厅和厨房间来回跑 30 多次；每天开关 50 多次抽屉和柜门；每天在操作台、水槽与灶台间切换操作 50 多次；一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月。

在欧洲，有句名言：“看客厅，就可以知道主人的事业成就；看厨房，才知道主人的生活品位。”由此可以看出欧洲人对于厨房的重视程度，他们将厨房视为家庭生活的重心，当做一家人情感交流、品味生活的地方。

其实，中国人对于厨房的重视程度比起西人向来是有过之而无不及的，“穷比厅堂，富比厨房”，即使不去作虚荣的比较，从这句话里也可以看出老百姓对厨房是愈来愈讲究了。 　

厨房是住宅室内空间利用率最高，和生活最为相关的地方。厨房设计的是否合理，是否符合生活之需直接影响了生活质量。除了满足生活之需，多样的布局和不同的风格，给烹饪带来更多乐趣，与家人和朋友一起享受美好时光。 

厨房吊顶在整个厨房装饰中占有相当重要的地位，对厨房顶面作适当的装饰，不仅能美化厨房环境，还能营造出丰富多彩的厨房空间艺术形象。在选择吊顶装饰材料与设计方案时，要遵循既省材、牢固、安全、又美观、实用的原则。

厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。厨房的概念除去传统的饮食功能，大部分还兼有娱乐、休闲、家庭情感沟通，朋友聚会等诸多功能。“生活在厨房”成为一种深入人心的生活方式，这种对人们来说全新的生活方式和厨房文化理念也开始越来越受到人们的青睐和推崇。

人们的厨房观念也从基本烹饪功能向多功能、娱乐化、舒适性的唯美设计方向发展。